（7） 将牛蒡片、山药块、花生米放入瓦罐中，加水（加足水，熬汤中间是不能加生水的）大火烧开，调小火或文火熬制2小时。 （8） 汤熬制2小时后，放入红枣、胡萝卜块、卷心菜继续熬制1小时，共3小时后便可食用了，最后调味加海盐、胡椒粉，鲜味剂就用不着了。牛蒡五行汤的功效 据日本的蔬菜汤创始人——立石和博士，经过 30 年的实践，特别推崇"五行蔬菜汤" ， 在他所著的《蔬菜汤强健法》一书中，认为长期饮用"五行蔬菜汤" ，可获得如下效果： 1、有治疗和预防癌症的效果； 2、帮助磨损了的关节之骨骼恢复正常，并使之更强健； 3、延缓老化 4、花生米洗干净。 5、卷心菜洗干净，切方片。 6、将牛蒡片、山药块、花生米放入瓦罐中，加水（加足水，熬汤中间是不能加生水的），大火烧开，调小火或文火熬制2小时。 7、汤熬制2小时后，放入红枣、胡萝卜块、卷心菜继续熬制1小时，共3小时后便可食用了。
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